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Nuestra Carta
TAPAS
CHIPS CASERAS
3.50€
PATATAS BRAVAS
7,00€
CROQUETAS DE SETAS Y TRUFA (1U)
2.30€
CROQUETAS DE POLLO (1U)
2.30€
CROQUETAS DE BOLETUS (1U)
2.20€
BUÑUELOS DE BACALAO (1U)
2.60€
PAN CON TOMATE Y AJO
3,50€
HUMMUS DE REMOLACHA
5.50€
GARBANZO, REMOLACHA, PISTACHO
SARDINITAS 30/35
13.50€
Con pan de cristal y tomate
ZAMBURIÑAS CON AJO Y PEREJIL
12.50€
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
13.50€
En aceite de oliva con pan con tomate
JAMON IBÉRICO DE BELLOTA 100%
24.50€
Con pan de cristal y tomate
HUEVOS ROTOS
12.50€
Con jamón ibérico y trufa
ENTRANTES
ENSALADA DE SALMÓN
12.00€
Mezcla de lechugas, salmón ahumado, tomates cherry, tomate confitado, aceitunas negras, sésamo, aceite de sésamo y ''aceto balsamico di modena''
TIMBAL DE VERDURAS
12.50€
Con pimiento escalivado, queso de cabra, cebollitas perla..
MEJILLONES FLAMBEADOS AL ESTILO SINGAPUR
16.50€
Salsa Singapur (Pimiento, cebolla, tomate y oporto) jenjibre, cilantro.
BOL DE BURRATA
12.00€
Con rúcula, tomates cherry, algas wakame, albahaca y falso parmesano
ALCACHOFAS AL AJILLO
8.50€
SALTEADAS EN VINO BLANCO, AJO Y PEREJIL, VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO, CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
PRINCIPALES
TAGLIATELLES MEDITERRÁNEOS
17.00€
GAMBA, MEJILLONES, GAMBAS PELADAS, CHAMPIÑONES Y SUAVE CREMA CÍTRICA
SALMÓN
16.50€
Al aroma de limón y eneldo con semi-crudités
MAGRET
21.50€
Magret de pato 5 anglans fileteado con reducción de ''Jägermeister'', doble textura de boniato y algas wakame
SOLOMILLO DE TERNERA
19.00€
Salteado con setas y cebolla con reducción de oporto al aceite de vainilla
BURGER IBÉRICA
15.50€
HAMBURGUESA DE SECRETO, RÚCULA, TOMATES SECOS, BURRATA, CEBOLLA MORADA Y MAYOBESA DE TRUFA
SALTEADO DE SPAGUETTIS VEGGIE
13.50€
CALABACÍN, BERENJENA, CEBOLLA, PIMIENTOS Y SALSA DE SOJA
ARROCES
MIN 2 PAX / PRECIO POR PAX
ARROZ DEL »SENYORET»
23.00€
Con vieiras, gambas y tallarines de sepia
ARROZ DE SECRETO
23.00€
Con cepas, manzana, pluma de cerdo ibérico fileteado y col kale frita
ARROZ DE POP
23.50€
Con pata de pulpo flambeada
ARROZ NEGRO
23.50€
Con gambas, cigala, almejas y puntos de allioli
ARROZ DE BOGAVANTE
25.00€
Con almejas y col kale frita
ARROZ DE VERDURAS
16.50€
Con semi-crudités y puntos cremosos de queso
ARROZ PYP
23.00€
Con conejo y pollo
FIDEUÀ MEDITERRÁNEA
19.00€
Con gambas y mejillones
FIDEUÁ PYP
22.50€
Con conejo y pollo
NUESTROS POSTRES
DECONSTRUCCIÓN DE CHEESECAKE
6€
Mousse de queso, crumble de galleta maria y sirope de frambuesa
BANOFEE
7€
Crema batida, crumble de galleta maria, plátano y dulce de leche
MOUSSE DE FRUTA DE LA PASIÓN
6,5€
CON CHOCOLATE BLANCO
BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES
7€
Con helado de avellanas
SOPA DE CREMA INGLESA
7€
Con helado de coco y frutos rojos
BOLA DE HELADO
5€
(2 bolas) Fresa, vainilla, coco, chocolate, avellana, dulce de leche, cacahuete salado, mango, pistacho, naranja sanguina, mandarina